Roger Kristiansen har gjennom et helt liv samlet på vittige situasjoner og replikkvekslinger fra restaurantlivet, og forsøkt de bløteste kommentarene på kelnere over det ganske land. Derfor har han også blitt anmodet om å forlate en lang rekke serveringssteder hvor den humoristiske sans ikke har vært like velutviklet som menyen for øvrig. Illustrert med strektegninger avKarine Haaland.